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DisponiblePain au levain Gaïa
Farine produite par la Ferme Gaïa. Artisanale, sans traitement et moulue à la semaine.
40 DHS/ pièce
Lorsque la passion nous anime, nous obtenons ce qu’il y a de mieux.
Dalia, notre levain, est un écosystème naturel de micro-organismes résultat de la fermentation d’un mélange de farine et d’eau.
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Le MAP
Je lance cette semaine un nouveau mode de conditionnement, le MAP : conditionnement sous atmosphère modifiée. Grâce à cette petite innovation, les durées et la qualité de conservation du pain sont fortement améliorées ! Ceci est également la première étape vers l’ouverture des livraisons au niveau national. Qu’est-ce qu’une atmosphère modifiée ? Dans le cas … Continue reading Le MAP
Le pain et le levain
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Programme des livraisons
Jeudi (07/05)
Entre 14h et 19h
Casablanca
Frais de livraison
À domicile : 20 dhs
Jeudi (08/05)
Entre 11h et 13h00
Mohammédia
Frais de livraison
À domicile : 20 dhs
Fin de semaine
Grandes villes (avec Express Relais*)
Frais de livraison
À domicile : 30 dhs
* Pour une meilleure conservation, je vous conseille de choisir le conditionnement MAP car le colis est livré j+1 ou j+2.
Boutique
Disponible
Rupture de stockPain au levain classique
Pain préparé avec de la farine classique, un mélange de farine pâtissière de blé tendre et complète de blé dur.
30 DHS/ pièce
Semaine prochainePain au levain et graines
Pain préparé avec de la farine classique, un mélange de farine pâtissière de blé tendre et complète de blé dur, et avec des graines de courge et tournesol torréfiées.
50 DHS/ pièce
DisponiblePain au levain figues et noix
Pain préparé avec de la farine classique, un mélange de farine pâtissière de blé tendre et complète de blé dur, et avec des figues séchées et noix torréfiées (ingrédients beldi).
55 DHS/ pièce